Tipps zum regionalen Einkaufen

Bereits im Rahmen der Teilnahme an der Europäischen Mobilitätswoche beschäftigte sich die Klima- und Energie-Modellregion St. Veit kärnten:mitte mit regionalen und saisonalen Produkten, die zumeist auch kurze Transportwege haben, CO2 einsparen und zugleich die heimische Wirtschaft stärken und unterstützen. Viele Rohstoffe und Lebensmittel aus der Region werden zumeist auch regional verarbeitet, verpack tund vertrieben.

Eine Maßnahme der Klima- und Energie-Modellregion zu regionaler Wertschöpfung und regionalen Produkten setzt sich ebenso intensiv mit dieser Thematik auseinander. Daher gibt es von der KEMSt. Veit kärnten:mitte Tipps, um verstärkter auf heimische Produktezurückzugreifen.

Tipp 1: Saisonale Lebensmittel aus der Region bevorzugen, da Kühlungen und Gewächshäuser für zusätzliche CO2-Emissionen sorgen. Auch Verpackungen können für einen unnötig hohen CO2-Verbauchsorgen. Daher am besten frische, saisonale und regionale Lebensmittel ohne oder nur mit wenig Verpackung kaufen und Mehrweg- statt Einwegbehälter verwenden.

Tipp 2: Auf den Bauernmärkten in der Region können frische Produkte von Betrieben aus der heimischen Landwirtschaft erworben werden. Außerdem bieten auch Hofläden und Verkaufshütten von Direktvermarkter:innen eine gute Gelegenheit, regionale Waren zu beziehen. Weitere Infos dazu finden Sie im Internet: www.gutesvombauernhof.at/oesterreich.html und https://www.genusslandkaernten.at/ sowie im Tourismusbüro der Region Mittelkärnten.

Tipp 3: In der Region Mittelkärnten haben sich 58 regionale Betriebe und Genusshandwerker:innen aus den Bereichen Gastronomie, Landwirtschaft, Handwerk, Weinbau und Veredelung zum Verein Markplatz Mittelkärnten zusammengeschlossen. Das Ziel ist es Produkte mit bester Qualität anzubieten und die Vielfalt der Region zu erhalten. Mehr Infos zu den Betrieben, Gutscheinen und dem Marktplatz Mittelkärnten-Picknickgibt es unter: www.marktplatzmittelkärnten.at.

Tipp 4: Im Geschäftslokal „Kunst und Werk“ in St. Veit haben Kunsthandwerker:innen und Künstler_innen aus der Region die Gelegenheit ihre Waren zu präsentieren und zu verkaufen. Die Produktpalette reicht von Drechslerarbeit, über Keramik, Mosaik, Glasperlen und Wolle, bis hin zu Metallobjekten und Webkunst. Ebenfalls erhältlich sind Zero-Waste-, sowie regionale Partner-Produkte aus dem Bereich Kulinarik. Webseite: www.kunstundwerk-stveit.at

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